Beschrijving
Deze magere stooflappen zijn heerlijk om te stoven. Om en om bruin bakken, naar smaak groenten, kruiden en vocht erbij doen in de pan en ongeveer 2,5 à 3 uur zachtjes laten stoven op heel klein vuur. Ze smaken ook heerlijk in allerlei stoofpotjes, bijvoorbeeld bij de frites.
Bereidingstijd: 2,5 à 3 uur.
