Beschrijving
Soepvlees opzetten in een pan met koud water met zout en kruiden en op heel klein vuur heel langzaam laten trekken. Het laatste half uur groente toevoegen en een bouillonblokje voor heerlijke groentesoep. Nog lekkerder wordt de soep door een soepbeentje en/of mergpijpje toe te voegen.
Bereidingstijd: 3 uur of langer, zo je dat wilt.
