Beschrijving
Dit pakket bestaat uit de volgende onderdelen:
- Haasbiefstuk 0,250 kg
- Kogelbiefstuk 0,500 kg
- Biefstuk 0,500 kg
- Rosbief 0,700 kg
- Entrecote 0,700 kg
- Bief/baklappen 1,000 kg
- Sucadelappen 0,450 kg
- Stooflappen 1,600 kg
- Riblappen 1,800 kg
- Tartaar 0,500 kg
- Gehakt 6.000 kg
- Saucijzen 15 stuks = 1.750 kg.
- Hamburgers 15 stuks = 1.700 kg.
- Soepvlees 0.500 kg
- Schenkels 0,850 kg
- Soepbeentjes 0,700 kg
- Mergpijpjes 0.500
Het gewicht per soort kan variëren, omdat elk rund weer anders is.